En spännande start: naturens gömda skatter

Äventyret inleds med en autentisk tryffeljakt – en aktivitet som kräver samarbete, tålamod och en gnutta tur. Under ledning av lokala tryffeljägare, ”trifulau” och deras specialtränade hundar, ger man sig ut på jakt. Tryffeljakt är inte bara en tradition i Piemontes skogar utan också en konstart som har förts vidare i generationer. Som gruppaktivitet är det perfekt då man lär sig att uppskatta naturens skatter. När man väl hittar de ädla svamparna skapas automatiskt en känsla av spänning och gemensam prestation.

Kommunikation & samarbete

Under denna fas av resan ställs ni inför utmaningar som kräver både god kommunikation och samarbete. Tryffeljägarna delar med sig av sina hemligheter medan hundarna imponerar med sin skarpa nos och otroliga precision. Känslan av att tillsammans leta, upptäcka och plocka tryffeln blir en påminnelse om hur samarbete och gemensamma mål stärker ett team. Oavsett om det sker i skogen eller på kontoret.

Skapa gemensam magi

Nu fortsätter dagen med en gemensam lunch där man först får kavla upp ärmarna för att, under ledning av lokala experter, lära sig att skapa färsk, handgjord pasta från grunden. Även detta momentet kräver förmåga att lyssna och kommunicera med sitt team.

Piemonte – mer än bara tryffel

Låt oss få vara kortfattade; Piemonte är magiskt. Här trängs vinodlingarna i regionens böljande landskap och rätt vad det är dyker en pittoresk liten by upp och bryter av.

Gastronomi

Piemonte är en av Italiens mest gastronomiskt framstående regioner, känd både för sina unika ingredienser och traditionella rätter. Vad sägs exempelvis om Vitello tonnato och Ristotto al Barolo?

Vinerna från regionen är också världsberömda med Barolo och Barbaresco som kung & kronprins – eller vice versa, beroende på vem man frågar.

Tryffel

Vi måste ändå nämna Albas guld; den vita tryffeln. Denna fantastiska smaksättare som med sin djupa Umamismak används för att höja smaken på både pasta, risotto och äggrätter.