Vad är det då som lockar med Sydafrika?

Ja, var ska vi börja?

Världsdelen Afrika har i alla tider ansetts vara exotiskt och lockande, inte minst landet längst ner på sydspetsen som delar de två världshaven. Få länder kan mäta sig med Sydafrika när det gäller vackra städer och spektakulär natur.

Kapstaden är en av världens vackraste städer, där Taffelberget utgör en spektakulär bakgrund. V&A Waterfront är en levande plats med shopping, restauranger och kaféer. Här finns också gott om riktigt bra restauranger och coola barer.

En kort biltur från Kapstaden hittar man vindistrikten där städerna Stellenbosch och Franschhoek är verkliga pärlor som bör besökas. Dessa båda omges av vingårdar och dramatiska bergskedjor. Passa på att besöka en vingård eller njut av en picknick i vackra omgivningar. Ett alternativ är att utforska områdena med cykel – ett äventyr känt som ”Bikes ’n Wine”.

Sydafrika lämpar sig utmärkt för en så kallad ”Fly & Drive”. Den berömda Garden Route bjuder på fantastiska landskap med små charmiga städer där stränderna lämpar sig för både promenader och bad. KwaZulu-Natal imponerar med Drakensbergens majestät, långa stränder och unika småorter som St Lucia, där flodhästar kan ses beta om natten.

För alla golfare är Sydafrika är en drömdestination där ett flertal natursköna banor i kombination med behagligt klimat gör destinationen till ett populärt val. Många väljer att kombinera golf med vin, mat, & safari.

Sydafrika för företag och grupper

Sydafrika är också en utmärkt plats för konferenser och gruppresor. Med våra lokala partners kan vi arrangera skräddarsydda resor, oavsett om ni är 10 eller 200 personer. Ingen tidsskillnad och prisvärdhet gör landet extra attraktivt för företagsresor.

Mat & dryck i Sydafrika

Matkulturen i Sydafrika är en fascinerande smältdegel av influenser från landets många etniska grupper och inflyttade européer, indier och asiater. Här möts alla smaker och tillagningstekniker vilket resulterar i en rik och varierad mattradition som skiljer sig mellan de olika regionerna.

Det finns ingen enskild nationell rätt, men följande rätter är särskilt kända:

• Bobotie: En kryddig köttfärsgratäng med ursprung från Cape Malay-köket. Den är smaksatt med curry, torkad frukt och serveras ofta med gul ris.
• Biltong och Droëwors: Torkat kött och korv, som är populära snacks över hela landet. Ursprungligen ett sätt att konservera kött.
• Potjiekos: En långkokad gryta tillagad i en järngryta över öppen eld, fylld med kött, grönsaker och kryddor.
• Chakalaka: En kryddig grönsaksröra, ofta serverad med majsgröt (pap) och grillat kött.
• Braai: Sydafrikas version av grillning, som är en nationell institution. Här grillas allt från kött och kyckling till korv (boerewors) och fisk.

Sydafrika är en av världens främsta vinproducenter. Regionen Stellenbosch är känd för sina prisbelönta viner, särskilt pinotage och chenin blanc. Men missa för allt i världen inte vinerna från Constantia eller Franschhoek som också håller absolut högsta nivå.

Om du åker på safari under din resa till Sydafrika kommer du att höra ordet ”Sundowner”. Denna tradition innebär helt enklet att man njuter av en drink, oftast ute på savannen, samtidigt som man beundrar den vackra solnedgången. En klassisk Sundowner är en Gin & Tonic. Testa den hemma och få en försmak av Sydafrika.

Ingredienser:

• 50 ml sydafrikansk gin (prova Inverroche eller Hope on Hopkins).
• 150 ml tonic water.
• En kvist rosmarin eller några skivor gurka för smak.
• Isbitar.

Så här gör du:

Fyll ett glas med isbitar.
Häll i gin och fyll upp med tonic.
Garnera med en kvist rosmarin eller några gurkskivor

Vad är det för klimat i Sydafrika?

Här är en kortfattad guide till hur klimatet är i Sydafrika – region för region. Sydafrika har ett varierande klimat som präglas av landets storlek och geografiska mångfald. Från torra öknar till subtropiska kustlinjer erbjuder landet olika väderförhållanden beroende på region och årstid. Här är en mer detaljerad genomgång:

Västra Kapprovinsen – Medelhavsklimat
Sommaren (november–april): Varma, torra dagar med temperaturer på 25–35 °C. Idealiskt för strandliv och utomhusaktiviteter.
Vintern (maj–september): Svalare temperaturer runt 10–20 °C och regniga perioder. Perfekt för vandring i den gröna naturen.

Östra Kapprovinsen – milt och varoerande
Längs den östra kusten är klimatet mer varierande: Somrarna (november–april): Varma och fuktiga, ofta med eftermiddagsregn. Temperaturerna ligger runt 25–30 °C.
Vintern (maj–september): Mildare och torrare, med temperaturer mellan 10–20 °C.

KwaZulu-Natal – subtropiskt
Provinsen längs den nordöstra kusten har ett subtropiskt klimat: Somrarna (november–april): Varma och fuktiga, med temperaturer runt 28–35 °C. Regnskurar är vanliga men kortvariga.
Vintrarna (maj–september): Soliga och torra, med temperaturer runt 20–25 °C. Idealiskt för strandliv och safari.

Norra Sydafrika och Krugerparken – tropiskt och halvtorrt
De inre delarna av norra Sydafrika, inklusive Krugerparken, har ett tropiskt klimat som övergår i halvtorrt: Regnsäsong (november–mars): Varma dagar med temperaturer mellan 30–35 °C, följt av korta, intensiva regn. Vegetationen är som grönast.
Torra säsongen (april–oktober): Mildare temperaturer på 15–25 °C, vilket är idealiskt för safari eftersom djuren samlas vid vattenhålen.

Centrala Sydafrika – kontinentalt och halvtorrt
Inlandsregionen, som inkluderar Johannesburg och Bloemfontein, har ett kontinentalt klimat: somrarna (november–mars): Varma dagar (25–30 °C) med ofta återkommande åskskurar på eftermiddagarna.
Vintrarna (maj–augusti): Klara, soliga dagar med kalla nätter, ibland nära fryspunkten.

Norra Kapprovinsen – öken och halvöken
Den norra delen av landet, inklusive Kalahariöknen, präglas av torra förhållanden: Somrarna (november–mars): Extremt heta, med temperaturer som kan nå 40 °C eller mer.
Vintrarna (maj–augusti): Torra och milda dagar (15–25 °C) men kalla nätter som kan sjunka till nära noll.

Drakensbergen – kallt på höjderna
Drakensbergen sträcker sig genom flera provinser och har ett alpint klimat: Somrarna (november–mars): Mildare temperaturer på 20–25 °C, ofta med eftermiddagsregn.
Vintrarna (maj–augusti): Svala dagar (10–15 °C) och kalla nätter. Snöfall kan förekomma på högre höjder.

Generella Klimattips
Årstider: Sydafrika har omvända årstider jämfört med Sverige. Sommaren infaller mellan november och april, och vintern mellan maj och september.
Året-runt-destination: Landets variation gör att det alltid finns en region som passar för besök, oavsett tid på året.
Sydafrikas klimat är lika varierat som dess natur, vilket gör det till en destination med något för alla – från sol och bad till kyliga bergsäventyr.

Övrig kuriosa

Sydafrika har en yta om cirka 1,2 miljoner km² vilket är ungefär tre gånger Sveriges storlek. Landet gränsar till Namibia, Botswana, Zimbabwe, Moçambique och Eswatini (tidigare Swaziland). Dessutom omger Sydafrika Lesotho, som är en självständig enklav.

Landets högsta punkt heter Mafadi, beläget i Drakensbergen som tornar upp sig hela 3450 meter över havet.

Sydafrika har tre huvudstäder; Pretoria (administrativ huvudstad), Kapstaden (lagstiftande huvudstad) och Bloemfontein (rättslig huvudstad). Dock är Johannesburg landets största stad och dessutom ekonomisk motor för hela landet. Totalt bor det cirka 60 miljoner människor här och man talar 11 officiella språk, inklusive zulu, afrikaans och engelska. Sydafrika kallas ibland för ”Rainbow Nation” på grund av sin kulturella och språkliga mångfald. Den sydafrikanska flaggan symboliserar enhet i mångfald och är unik i sitt färgrika utseende.

Boka din resa till Sydafrika med Koch & Ljungberg

När du bokar med oss får du tillgång till våra förmånliga priser, expertkunskap och trygghet i form av lagstadgade resegarantier och utvalda lokala partners. Vi hjälper dig skapa minnesvärda upplevelser och skräddarsyr din resa exakt så som du önskar.

Välkommen att uppleva Sydafrika – landet med tre huvudstäder, elva språk och oändliga möjligheter!