Vi kan skapa en fantastisk ölsafari som tar dig genom Bryssels charmiga gränder för att sedan fortsätta till Brügge som med sin medeltida skönhet ger en extra dimension på smakerna. Det går givetvis bra att göra ölsafarin i endera Bryssel eller Brügge, om man inte vill transportera sig däremellan. Varje stad bjuder på unika smakupplevelser.

Choklad & öl – en perfekt kombination

Om man vill göra resan ännu mer minnesvärd erbjuder vi även möjligheten att kombinera ölprovningen med en exklusiv chokladprovning. Belgisk choklad och öl visar sig vara en oväntad men fantastisk smakmatchning, där sött och bittert möts i perfekt harmoni. Upptäck hur en mörk chokladbit lyfter fram nyanser i en stout, eller hur en ljus ale balanserar den rika sötman i en pralin.

Bryssel – EU-huvudstad & kostmopolitisk charm

Här möts du av en rik blandning av traditionella ölbarer, moderna mikrobryggerier och historiska bryggerier. Under guidens sakkunniga ledning får du prova allt från spontanjäst lambic till den världsberömda trappistölen. Vi försöker inkludera besök på exempelvis besöker ikoniska platser som Delirium Café, känt för sitt rekordstora ölutbud, samt Cantillon, ett familjeägt bryggeri som specialiserar sig på traditionell gueuze och kriek.

Utöver öl bjuder Bryssel på en rik kultur och historia. Mellan provningarna kan du beundra stadens imponerande arkitektur, från Grand-Place till Atomium, och avnjuta belgiska specialiteter som moules frites och belgiska våfflor.

Brügge – medeltida charm och genuint ölhantverk

När man kommer till Brügge för första gången får man känslan av att ha färdats tillbaka i tiden. Staden kallas ofta för ”Nordens Venedig” på grund av dess omfattande kanaler. Här kan man kombinera ölprovningar med guidade turer genom stadens vindlande kanaler och kullerstensgator. Historiskt har öltillverkningen haft mycket stor betydelse för Brügges kultur och historia.

På ölsafarin kan vi inkludera ett besök på De Halve Maan, ett bryggeri med anor från 1500-talet. Här får man lära sig mer om ölhantverket och en wow-upplevelse brukar vara när man får se deras unika underjordiska ölrörsystem som transporterar öl genom staden. Vi försöker också inkludera besök hos småskaliga bryggerier där tradtitionella metoder ofta mixas med moderna idéer.

Att ta sig mellan Bryssel & Brügge

Avståndet mellan Bryssel och Brügge är cirka 100 kilometer,, vilket gör det enkelt att kombinera de två städerna på samma resa. Med tåg tar resan ungefär en timme och om man föredrar bil är motorvägarna smidiga och resan tar cirka 1,5 timme.

En ölsafari är en perfekt komponent i en konferensresa till Belgien. Landet är inte mycket större än Småland – från Bryssel är de flesta städerna nåbara med både tåg och bil. Oftast har man max 1-1½ timmes transfer vilket gör Belgien till en idealisk destination om man önskar kombinera två städer.